اریتریتول

 فرمول ملکولی: C4H10O4

وارد کننده و عرضه کننده بهترین اریتریتول, فروش اریتریتول, صنایع لبنی و تولید ماست, صنایع شیرینی و شکلات, تولید ژله و آبنات و پاستیل, غذا ها و شیرینی جات رژیمی, کیک و نانوایی, شیرین کننده, صنایع تولید آشامیدنی و نوشابه و نوشابه های رژیمیERYTHRITOLمعرفی محصول:

  • اریتریتول به صورت پورد کریستالی ، بی بو و با طعم شیرین شبیه به ساکاروز است. اریتریتول حدود 70 درصد شیریت تر از ساکاروز است. همچنین به دلیل خاصیت عدم جذب رطوبت برای استفاده در صنایع غذایی مناسب تر می باشد.
  • همانند سایر پولیول ها مصرف اریتریتول در صنایع غذایی باعث فساد دندان ها نمی شود.
  • استفاده از اریتریتول در صنایع غذایی به عنوان شیرین کننده برای بیماران دیابتی مناسب تر است.
  • ارزش غذایی اریتریتول 2/0 کالری بر گرم می باشد و درصد هضم بسیار بالایی دارد. ارزش غذایی اریتریتول حدود 3 تا 7 درصد پولیول های مشابه و 5 درصد ساکاروز است. اریتریتول ظرف مدت 24 ساعت از روده کوچک بدون نیاز به تغییر در ساختار ملکولی در روند هضم غذا جذب و دفع می شود.استفاده از اریتریتول در صنایع غذایی عوارض ناشی از استفاده بیش از اندازه سایر پولیول های مشابه نظیر یبوست را به دنبال ندارد.
  • امروزه اریتریتول استفاده گسترده ای در صنایغ غذایی و آشامیدنی از جمله تولید انواع آبنبات، شکلات، انواع پودر های خوراکی، پودر ژله، صنایع لبنی نظیر تولد ماست و نوشیدنی های گاز دار و بدون گاز به عنوان شیرین کنند،دارد. جایگزین مناسبی برای شکر است.

ویژگی ها:

Item

Item

Description

White crystalline powder

Taste

Cool, purity sweet, no unusual odor

Melting range

118-122℃

PH

5.0-7.0

Loss on drying, %

≤0.20

Ash, %

≤0.01

Heavy metals(Pb) mg/kg

≤5.0

Assay (on dry basis, %)

≥99.0

Arsenic ( As) ,mg/kg

≤2.0

Cont of bacterium, cfu/g

≤300

Coliform

Negative

نوع بسته بندی: در کیسه های 25 کیلوگرمی

فرمول ملکولی: C4H4NO4KSوارد کننده و عرضه کننده آسه سولفام – کا, صنایع تولید غذاها و آشامیدنی ها, مواد اولیه دارویی, مواد اولیه صنایع شیمیایی, با کیفیت ترین و مناسب ترین آسه سولفام – کا, شیرین کنندهمعرفی محصول:

  •  آسه سولفام- کا خاصیت شیرین کنندگی خیلی بالایی دارد، حدود 200 بار از شربت ساکارز 3 درصد شیرین تر است.
  •  آسه سولفام- کا رطوبت را جذب نمیکند و باعث تردی و تازه ماندن محصولات می شود.
  •  آسه سولفام- کا به سادگی در آب حل می شود.
  •  آسه سولفام- کا در حرارت PH خود را حفظ می کند.
  •  آسه سولفام- کا در حرارت بالا تجریه نمیشود و دمای دریافتی رامهار مینماید لذا مناسب بیماران قندی و مبتلایان به گوارش اسیدی میباشد.
  •  میکرو ارگانیسم ها توانایی تخمیر و تجزیه آسه سولفام- کا را ندارند.
  •  مصرف آسه سولفام- کا بدون اثرات جانبی است.
  •  مصرف آسه سولفام- کا برای بیمارانی دیابتی و افرادی که دچار مشکلات معده (اسیدی بودن و ترش کردن) می باشند مناسب تر است.
  •  آسه سولفام- کا باعث افزایش قند خون نمی شود.
  •  آسه سولفام- کا موجب پوسیدگی دندان ها نمی شود.
  •  آسه سولفام- کا در صنایع تولیدی مواد غذایی و آشامیدنی، نوشابه های گازدار و رژیمی، صنایع دارویی و به عنوان قرص های شیرین کننده کاربرد فراوانی دارد.
  •  استفاده از آسه سولفام- کا موجب افزایش کیفی محصولات میگردد،محصولات حاوی آسه سولفام با طراوت و ترد، محافظ دندان، بدون شکر و کم کالری میباشند..
  •  کاربرد آسه سولفام- کا باعث کاهش هزینه تولید و بالا رفتن تاریخ مصرف محصولات می شود.
  •  آسه سولفام- کا را می توان به همراه ساکارز وگزیلوز مصرف نمود.

 موارد استفاده:

  •  آسه سولفام- کا قابل استفاده در صنایع غذایی و آشامیدنی مانند انواع نوشابه های گازدار و نوشیدنی ها و صنایع تولید شیرینی و شکلات و....میباشد
  •  آسه سولفام- کا در صنایع آرایشی بهداشتی از جمله در تولید خمیردندان.کاربرد فراوان دارد
  •  آسه سولفام- کا به عنوان افزودنی خوراک دام و طیور کاربرد وسیع دارد.
  •  آسه سولفام- کا را می توان به عنوان شیرین کننده برای غذاهای بیماران دیابتی و دچار چاقی مفرط استفاده نمود.
  •  آسه سولفام- کا در صنایع دارویی خاصه در تولید شربت ها کاربرد فراوان دارد.

ویژگی ها:

Identification:

Identification:

Appearance:

White crystalline powder

Assay:

99.0~101.0%

Potassium (K)

17.0~21.0%

Loss on drying(105℃,2h)

≤1.0%

PH value(1% solution)

6.5~7.5

Sulfate(SO4)

≤0.1%

Arsenic(As)

≤0.0003%

Heavy Metal (Pb)

≤0.001

Lead (Pb)

≤0.0001

Fluoride (F)

≤0.003

Appearance:

White crystalline powder

نوع بسته بندی: در بشکه های فیبری و کارتن های 20 و 25 کیلوگرمی

فرمول ملکولی: C5H10O5

وارد کننده و عرضه کننده زایلوز- فروش زایلوز- صنایع غذایی- صنایع تهیه غذا های آماده- سوسیس و کالباس- ساخت سس- سیرین کننده- طعم دهنده- افزودنی های خوراک دام و حیوانات خانگی- بهترین و با کیفیت ترین زایلوز, D-XYLOSEمعرفی محصول:

  •  دی گزیلوز از افزودنی های خوراک حیوانات خانگی به عنوان شیرین کننده و اسانس گوشت، محسوب می شود
  •  کریستال خالص دی گزیلوز به عنوان شیرین کننده ای مناسب برای محصولات غذایی که هنگام پخته شدن دچار واکنش میلارد می شوند، نظیر محصولات حاوی میوه ها، سبزیجات، غذاهای دریایی، انواع آجیل، محصولات حاوی ادویه جات، غذا های آماده و...
  •  در مقایسه با سایر پولیول ها دی گزیلوز برای محصولاتی نظیر انواع گوشت های پخته شده، سیب زمینی پخته شده و همینطور سایر فراورده های غذایی که برای تولید نیاز به حرارت دارند نظیر انواع کنسرو و انواع شیرینی و بیسکوییت که در واقع مراحل تجزیه پروتئین ها و آمینو اسید ها نیاز به حرارت بالاییی دارند بسیار مناسبتر است. سازمان FEMA (سازمان مدیریت بحران فدرال آمریکا دی گزیلوز را به عنوان افزودنی مطمئن صنایع غذایی تایید نموده استGRAS.

ویژگی ها:

Identification\Grade

JP

USP

BP

D-Xylose

High Purity

Assay %

98.0-101.0

98.0-102.0

98.0-101.0

99.0

99.5

Loss on Drying

1.0

0.1

1.0

0.5

0.2

Residue on Ignition %

0.05

0.05

0.05

0.05

0.02

Specific Rotations

 

+18.2 -  +19.4

+18.5 -  +19.5

+18.5 -  +19.5

+18.5 -  +19.5

Free Acid

<0.2ml

<0.2ml

<0.2ml

<0.2ml

<0.2ml

Heavy Metal %

0.0010

0.0010

0.0010

0.0005

0.0005

Arsenic %

0.0004

0.0001

0.0001

0.0001

0.0001

Chloride %

 

-

0.0330

=0.0100

=0.0100

Sulfate %

0.005

-

0.005

0.005

0.005

Iron %

 

0.0005

-

-

-

Consult Standard

JP6

USP(XXII)

JP6

QB

QB

نوع بسته بندی: در کیسه و یا کارتون های 20 و 25 کیلوگرمی